ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm FOUR STAR® levně

ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm FOUR STAR®

Cena: 2929.00 CK

Kuchařský nůž FOUR STAR je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série FOUR STAR Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Série FOUR STAR německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání. Záštita…

ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm FOUR STAR® eshop >>



Další zboží:

Stelton Plátkovací nůž na sýr classic

Stelton Plátkovací nůž na sýr classic

Plátkovací nůž je tvořen rukojetí a strunovým "ostřím". Vyroben je z nerezové oceli a je vhodný na středně tvrdé a tvrdé sýry... zjistit více >>




KitchenAid Flexibilní filetovací nůž 18 cm Professional

KitchenAid Flexibilní filetovací nůž 18 cm Professional

Nože a bloky KitchenAid K tomu vytvořit perfektně vypadající pokrm je nezbytné dokonale zvládnout přípravně práce. Precizně nakrájené suroviny jsou základem pro každé jídlo. S designovými noži KichenAid s ostřím z německé vysokouhlíkové nerezové oceli zvládnete naporcovat.. zjistit více >>




Boska Nůž na tvrdý sýr Monaco+

Boska Nůž na tvrdý sýr Monaco+

Tvrdé sýry vyžadují tvrdé zacházení. Alespoň co se nožů týče. Tenhle je vyroben z nerezové oceli a jeho čepel je vybavena vaflovým vzorem, eliminujícím lepení sýra na ostří. Díky šířce čepele se do nože můžete pořádně opřít a sýr případně doslova nalámat. Samoz.. zjistit více >>




WMF Sada steakových nožů Diamondis

WMF Sada steakových nožů Diamondis

Sada steakových nožů Diamondis s vroubkovanou čepelí si hravě poradí s grilovaným masem. Nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní ušlechtilé nerezové oceli Cromargan, která obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a 10 % niklu. Jde o materiál trvanlivý, nereznoucí, odolný proti potravinovým k.. zjistit více >>




WÜSTHOF Nůž Santoku s výbrusem 17 cm Classic Ikon

WÜSTHOF Nůž Santoku s výbrusem 17 cm Classic Ikon

Nůž Santoku s výbrusem Classic Ikon patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Díky strukturovanému výbrusu povrchu čepele je dokonalým p.. zjistit více >>