ZWILLING Sada nožů 3dílná FOUR STAR® levně

ZWILLING Sada nožů 3dílná FOUR STAR®

Cena: 5699.00 CK

Sada nožů 3dílná FOUR STAR® obsahuje:

  • 1x špikovací nůž FOUR STAR®, čepel 10 cm, č. výr.: ZW31070101
  • 1x nůž na maso FOUR STAR®, čepel 16 cm, č. výr.: ZW31070161
  • 1x kuchařský nůž FOUR STAR®, čepel 20 cm, č. výr.: ZW31071201

  • Špikovací nůž FOUR STAR® je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.

    Nůž na maso FOUR STAR® je štíhlý nůž s robustní dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně.

    Kuchařský nůž FOUR STAR® je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.

    Série FOUR STAR®

  • Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop
  • Celosvětová legenda mezi kvalitními noži
  • Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky
  • Záštita Standard
  • Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí
  • Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels
  • FRIODUR® čepel, kalená mrazem
  • SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu
  • Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
  • Ruční broušení
  • Kontrola ostří laserem
  • Doživotní záruka na výrobní vady čepele
  • Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
  • Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design
  • Série FOUR STAR® německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití.

    Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR® najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme!

    Použité technologie a materiály

    Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.

    Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.

    Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.

    Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.

    Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.

    Ergonomická, bezespárá rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují přísné hygienické normy.

    Údržba nožů ZWILLING

    Nože s plastovými rukojeťmi lze mýt v myčce nádobí, je však doporučováno ruční mytí, které je k noži šetrnější. Upřednostňujete-li přeci jen mytí v myčce nádobí, mějte prosím na mysli, že vysoce kvalitní nože mohou být poškozeny, narazí-li během pr

    ZWILLING Sada nožů 3dílná FOUR STAR® eshop >>



    Další zboží:

    WÜSTHOF Nůž Santoku s výbrusem 17 cm Grand Prix II

    WÜSTHOF Nůž Santoku s výbrusem 17 cm Grand Prix II

    Nůž Santoku s výbrusem Grand Prix II patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Díky strukturovanému výbrusu povrchu čepele je .. zjistit více >>




    WMF Univerzální nůž Spitzenklasse Plus 10 cm PC

    WMF Univerzální nůž Spitzenklasse Plus 10 cm PC

    Univerzální nůž Spitzenklasse Plus je díky tenké a poměrně krátké čepeli ideální pro různorodé úkoly: k čištění, krájení a také k porcování. Nakrájíte s ním maso, ryby, brambory, syrovou zeleninu, ovoce, ale i tvrdé uzeniny a salámy. Série Spitzenklasse Plus.. zjistit více >>




    ZWILLING Nůž na pečivo 26 cm Gourmet®

    ZWILLING Nůž na pečivo 26 cm Gourmet®

    Nůž na chléb je opatřen dlouhou, silnou vroubkovanou čepelí, která bez námahy nakrájí tvrdý chléb i jiné pečivo.  Rukojeť z plastu, klasický design tří nýtů Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost Z.. zjistit více >>




    Boska Nůž na měkké sýry Monaco

    Boska Nůž na měkké sýry Monaco

    Perfektní nástroj pro krájení měkkých sýrů. Nůž je vyroben z nerezové oceli a má tenkou čepel s vaflovým vzorem, která zajišťuje, že se sýr nepřichytává na oboustranné ostří. Samozřejmostí je možnost mytí v myčce nádobí a 10letá záruka... zjistit více >>




    WÜSTHOF Sada nožů s černým blokem, vidličkou na maso, ocílkou a nůžkami 10dílná Classic

    WÜSTHOF Sada nožů s černým blokem, vidličkou na maso, ocílkou a nůžkami 10dílná Classic

    Sada nožů 10dílná Classic obsahuje: 1x loupací nůž Classic, čepel 7 cm, č. výr.: WU4062 1x nůž na zeleninu Classic, čepel 10 cm, č. výr.: WU406610 1x univerzální nůž se zoubkovaným ostřím Classic, čepel 14 cm, č. výr.: WU4110 1x nůž n.. zjistit více >>